sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Queridas amigas, ja disse aqui que faço coisinhas para enfeitar o lar, agora junto com outras amigas montamos um bazar, com peças lindas, de bom gosto e  otimo preço!
Venham conferir...

Bazar de A a Z



Aproveitem!!!
Bjs Mamuska

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Mimo entre amigas!!!

Fugindo um pouco do assunto Mesa Chic, mas ja lembrando que felicidade põe mesa! Vim mostrar um mimo que ganhei no sorteio do blog da amiga Ivani Vasques ( http://atelievasques.blogspot.com/ ) e que me deixou super, mega feliz!!!...Esta almofada literalmente de ci-ne-ma!!!

Vejam se não é lindaaa de viver...


Obrigado Ivani, seu trabalho é lindo e feito com todo o carinho.

Passem la no bloguinho dela , tem coisas maravilhosas!!!


Bjs

Mamuska

sábado, 1 de outubro de 2011

Torta de Limão...Huuummmm!!!

Em mesa Chic não pode faltar receitinha! rsrs
Vejam que linda e apetitosa torta de limão, adoroo...super refrescante e deliciosa!!!

 

Receita do programa Mais Voce 

Massa

  • 200 g de biscoito tipo maisena triturado no liquidificador
  • 120 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de raspas de limão

Ganache

  • 200 g de chocolate branco picado
  • 1/2 lata de creme de leite (sem soro) (5 colheres de sopa)
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão coado (7 colheres de sopa)
  • raspas de limão a gosto
  • Mousse de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite com o soro (5 colheres de sopa)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (14 colheres de sopa)
  • raspas de limão a gosto
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor branca
  • 3 colheres (sopa) de água fria

Marshmellow

  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) açúcar (10 colheres de sopa)

modo de preparo

Massa

Coloque tudo numa vasilha, vá amassando com as mãos, até obter uma farofa úmida. Espalhe a farofa numa assadeira redonda de fundo falso. Apertando com as mãos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Ganache

Leve ao fogo em banho maria o chocolate e o creme de leite, vá mexendo até o chocolate derreter e obter um creme homogêneo. Desligue o fogo, acrescente aos poucos o suco de limão e as raspas, mexa bem. Despeje o ganache sobre a massa assada e fria, leve a geladeira por 30 minutos aproximadamente.

Mousse de limão

Numa tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem, em seguida adicione o suco de limão e as raspas. Amoleça a gelatina na água e leve para dissolver em banho Maria, despeje a gelatina dissolvida na tigela, misture e por último, delicadamente incorpore as claras em neve.

Montagem

Retire a massa com o ganache da geladeira, despeje o mousse por cima. Leve a geladeira novamente por 6 horas, desenforme e decore a gosto.

Marshmellow

Numa panela coloque as claras com o açúcar, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver, aproximadamente 1 minuto. Retire e leve para bater na batedeira, até formar um creme branco, ponto de suspiro, 5 minutos mais ou menos na velocidade máxima. Espalhe sobre a torta e polvilhe raspas de limão.

Façam e  me digam se gostaram...


 Bjs 

Mamuska